晚餐推荐(1) - Pampas Reserve @ Suasana Bukit Ceylon

这是一间阿根廷牛排屋，它有着现代式的装潢，高级得来却不失亲和力，我很喜欢这里的环境。可是他们说的英文我比较难听得懂，可能是阿根廷腔(噗~)，我一直“蛤”了几次才听得懂服务员的英文。

为了防止客满，我来之前已经先预约好了，因为这间餐厅在网上的评价非常好，还得过创意料理的奖项，但出奇的是当天的顾客很少，当时还怀疑网上的好评价是不是真的。

正餐上桌前的小食 - 免费

 我本身超级不喜欢吃番茄，可是这一小口的番茄配上一些蔬菜真的好吃!

今天还点了一杯红酒 Martini Rosso - RM20

本身对红酒没什么研究，可是我非常怕苦涩的红酒，所以特意点了这一杯带有玫瑰甜味的红酒，甜甜的玫瑰香加上牛排，这才是吃牛排的完美享受!

1.Grass Fed Grilled Beef Rib Eye - RM48

 

在我吃进牛排的第一口我怀疑自己究竟是在吃鸡肉还是牛肉，因为牛排是软到可以媲美鸡肉了! 这牛肉非常的juicy，咬下去还可以吃到一点点的脂肪，而且还不会咬到嘴巴酸。牛排的底下有菠菜和金瓜泥，吃一口沾上蘑菇酱的牛肉，再配上菠菜和金瓜泥，最后再喝一口玫瑰香的红酒，真的完美了。

2.Braised Lamb Shank - RM 38

这羊肉也非常的软，没有羊肉的骚味，牛肉底下的金瓜泥配上Rosemary酱汁，但吃久了嘴巴会有点干，我也嫌这羊肉太过于软了，连刀都不需要用到，故我不推荐这羊排。

3.Grilled Duck Breast - RM38

 

这盘上有鸭胸肉，鸭血，还有特制Orange酱汁。鸭肉非常好吃，把鸭肉放进嘴巴内咬的时候会“噗滋”的喷出鸭肉汁，你可以任由鸭肉香环绕在你的口腔里，接着吃几颗凝固的鸭血，鸭血的味道不重还带点蔬菜味，这是一道非常棒的鸭肉料理。但吃了之后嘴巴非常的酸，因为要咬很久很久，建议你可以在这里呆上数小时，一边聊天一边吃，这样就不会咬到嘴巴酸了。

食物非常的棒，环境又幽静，不想要一间这么棒的牛排屋被埋没掉! 强烈推荐这里!

Pampas Reserve Grill & Bar

Ground Floor, Suasana Bukit Ceylon, 2, Persiaran Raja Chulan, Kuala Lumpur

12pm-11pm

Tel: 03-2070-5548